關於 新港鴨肉羹 新港鴨肉羹的歷史 開創 第一代老闆原為總鋪師。在辦桌淡季之時,會發揮總鋪師的廚藝,在新港奉天宮前街口販賣鱔魚羹、花枝羹,奠定了本店的基礎。 轉變 海鮮常因颱風而影響價格與供給量,二代老闆娘決定將海鮮替換為供給穩定的鴨肉,繼而建立鴨肉羹的盛世遠名。 改良 本店遠近馳名,為了能夠讓遠在外地的顧客能夠隨時品嘗到最新鮮的美味,同時顧慮到美觀,因此本店冷凍包裝大大升級,桃紫色的密封袋提升了美感與高級感,本店冷凍包裝正式提升為送禮自用兩相宜的產品。不僅如此,本店也新增了官方IG與FB,提供更多服務渠道給顧客。