新港鴨肉羹
飄香半世紀的在地好滋味
新港生炒鴨肉羹
新港在地美食-一甲子的生炒靈魂
不只飄香近一甲子，更傳承許多人的記憶；吃的既是美味，更是充滿酸甜辣卻香醇的回憶。黃英敏老闆娘堅守每個細節，堅守的不僅是口感不變的美味，更是堅守大家的回憶。
大器至簡，五十載只敘述一碗純粹
在新港奉天宮的簷下，習慣了與時間慢行。當街頭巷尾的選擇愈發紛繁，我們仍固執地守著那份單純。
這裡沒有麵、沒有米粉，更無須白飯的點綴。因為我們深信，大火翻炒出的靈魂焦香，不該被任何餘贅打擾。
造訪老街時，請認明這抹如歲月般沈穩的桃紫招牌。當光影亮起，即是為您開鍋、遞上一碗純粹的約定。
火光與歲月，炒成一抹不散的鍋氣
工法無他，唯手熟爾。與火共處，在鍋勺的起落間，捕捉鴨肉與筍絲在極致高溫下綻放的甜美瞬間。
這份帶點焦香的『鍋氣』，是時光堆疊出的厚度，也是機器永遠模擬不出的掌心溫度。
總說味道沒變，其實是為了守護那份藏在記憶深處的熟悉。
一碗羹，半世紀，這份笨拙的堅持，是對這片土地最長情的告白。
初心的所在地
在奉天宮的守護下，我們守著這份傳承的香氣
美味相約時
我們準備好，迎接您的到來(過年期間仍正常營業)
